調味料を極め、日本を知る

資格認定団体・資格名称が変わりました

・「調味料ソムリエ協会」が資格認定団体へ
・「調味料マイスター」から「調味料ソムリエ」へ名称変更
また、既存の2コースに加え、新たにコースを新設します。 詳細はこちら

※資格認定団体・資格名称変更につきましては、「Information&Topics」の
  「【重要】資格認定団体・資格名称変更のお知らせ」をご確認ください。
※HP全面リニューアルは2018年1月以降を予定しています。



調味料マイスター養成講座とは

当協会の考える調味料の楽しみ方とは、様々なシーンでそれぞれの使い分けができること。
調味料を上手に使いこなし、日常生活を楽しむことのできる人材を育成いたします。

日本の和食文化の基礎となる「調味料」。
様々な素材の味を深め、魅力を引き出すために不可欠な存在です。
調味料に精通し、自分なりの調味料選びの基準を持ち、調味料の魅力を楽しく、わかり易く語れる。
そのような人材を「調味料マイスター」と称し、人材育成及び認定を行っております。

 野菜ソムリエの一歩先へ

日本野菜ソムリエ協会は、食を楽しむ社会の創造を目指し、さまざまな食の資格を提供しております。

 各コースのご案内はこちらから


Information & Topics